La ciabatta è un pane nato in Veneto, dalla classica forma piatta e allungata, che ricorda proprio una ciabatta.
L’esterno è fatto di una crosta croccante, mentre all’interno c’è un cuore morbido di mollica.
La sua forma lo rende ideale per ricche farciture di salumi o verdure.
Guarda Il Tutorial
Preparare la ciabatta in casa è un processo lungo ma molto soddisfacente: impastare gli ingredienti, vedere lievitare la pasta, sentire il profumo fragrante diffondersi per tutta la casa…
Un rito più che un semplice gesto.
Seguendo le indicazioni del tutorial riuscirete a realizzare una ciabatta fresca e fragrante come quella del vostro panettiere.
Mettetevi all’opera!
Source of this BLOG: LA CUCINA ITALIANA
Geen opmerkingen:
Een reactie posten